Die Herstellung einer alkoholfreien Essenz auf Basis von Essigsäure beginnt trotzdem mit…
Kategorie: Kräuterveredelung
Curry & Co selbstgemacht
Kulinarische Kreativität Scharfes Cajun Spice fürs Grillfleisch, Kräutermischung für den Salat oder…
Schokolade Workshop
Kreiere deine ganz persönliche Schokolade Wir bekommen Rohstoffe (ca. 70 – 80%…
kosher dills [salzgurken]
fermentieren macht lustig frische Gurken Wasser 5% Salz Gewürze ab jetzt…
Kräuter an den Blättern erkennen
Wir machen einen gemütlicher Spaziergang in unberührter Natur in Sibratsgfäll. Jetzt, da…
3 Jahre SASU
Seit drei Jahren verzaubern Susanne und Sabine mit schönen Dingen das Zentrum…
Fermentieren von Lebensmittel Vortrag mit Verkostung
Pack den Sommer ins Glas. Schaffe Vorräte für den Winter. Produziere deine…
Grüne Tomaten – fermentiert
Unsere Tomatenstaude ist noch voll mit herrlichen Fleischtomaten. Jedoch sind alle noch…
Zu Gast beim Wochenmarkt in Bezau
Wer Lust auf veredeltes aus der Region in Form von Essig, Oxymel,…
Heidelbeeren aus den Alpen
Es ist alle Jahre wieder eine Freude für alle Sinne im Gebirge…